Tandır Ekmeği Pişirme Geleneği

Tandır Ekmeği Pişirme Geleneği Devam Ediyor

Orhan Gezeroğlu Asırlardır süren tandırda ekmek pişirme geleneği, Doğu ve Güneydoğu genelinde hâlâ sofra kültüründeki yerini muhafaza ediyor. Erzincan’a çeşitli…